Jól érzed magad a Sárkányhajó Fesztiválon?

A Sárkányhajó Fesztivál egy hagyományos kínai ünnep, amely az ötödik holdhónap ötödik napjára esik, ami a Gergely-naptár szerint május végén vagy júniusban van. 2023-ban a Sárkányhajó Fesztivál június 22-ére (csütörtökre) esik. Kínában 3 nap munkaszüneti nap lesz csütörtöktől (június 22.) szombatig (június 24.).

A Sárkányhajó Fesztivál Nevei

A Sárkányhajó Fesztiválnak több mint húsz neve van, és mindegyiknek megvan a saját jelentése és eredete. Mandarinul Duanwu Jie-nek, kantoniul Tuen Ng-nek hívják, de „Gombócfesztivál” és „Dupla Ötödik Fesztivál” néven is ismert.

1. Sárkányhajó Fesztivál

Sárkányhajó Fesztiválnak, kínaiul Longzhou Jie-nek hívják, mivel szorosan kapcsolódik a sárkányhajókhoz. A kínaiak nagy kulturális jelentőséget tulajdonítanak a sárkányoknak. A fesztivál két fő tevékenysége a zongzi (rizsgombóc) evése és a csónakversenyek, és mindkettő a sárkányokhoz kapcsolódik.

A zongzi-t régóta a folyókba dobják felajánlásként és áldozatként a Sárkányistennek az 5. holdhónap 5. napján, míg a sárkányhajókat hagyományosan ezen a napon tartott versenyeken használják. Ezért Sárkányhajó Fesztiválnak is nevezik.

2. Duanwu Jie

A Sárkányhajó Fesztivált kínaiul Duanwu Jie-nek hívják. A duan jelentése „kezdet”, míg a wu jelentése „dél”, de a hagyományos kínai naptárban az „ötödik naphónap” is (körülbelül június 6. – július 6.), amelynek középpontja a nyári napforduló. A „dél hónapja” a nyár közepét jelzi. Ezért a Duanwu Jie jelentése „a nyárközépi fesztivál kezdete”.

Élelmiszer:

A kínai konyhában számos finom étel található, amelyek közül néhány világszerte híres. A kínaiak nagy figyelmet fordítanak a főzésre, évezredek óta fejlesztik és generációról generációra adják át receptjeiket, hogy megfeleljenek a ma is követett és ünnepelt kulturális hagyományoknak. Mivel a kultúra nagy hangsúlyt fektet az ételre, a különböző ételeknek eltérő jelentőségük van az ünnepelt fesztiváltól és a régiótól függően, ahol ünneplik. A Sárkányhajó Fesztiválon ezek az ételek is változnak.

1. Kínai rizsgombóc - Zongzi 

Név: Zongzi

Hozzávalók: ragacsos rizs, töltelékek (hús, vörösbabpüré, zsidótövis...)

Jelentése: Quyuan, a híres kínai költő emlékére