Szórakozik a Sárkányhajó Fesztiválon?

A Sárkányhajó Fesztivál egy hagyományos kínai ünnep, amely az ötödik holdhónap ötödik napjára esik, amely május végén vagy júniusban van a Gergely-naptár szerint. 2023-ban a Sárkányhajó Fesztivál június 22-re (csütörtökre) esik. Kínában 3 nap munkaszüneti nap lesz csütörtöktől (június 22.) szombatig (június 24.).

Sárkányhajó Fesztivál nevei

A Sárkányhajó Fesztiválnak több mint húsz neve van, és mindegyiknek megvan a maga jelentése és eredete. Mandarinul Duanwu Jie-nek, kantoni nyelven Tuen Ng-nek hívják, és „Gombócfesztivál” és „Dupla Ötödik Fesztivál” néven is ismert.

1. Sárkányhajó Fesztivál

Sárkányhajó Fesztiválnak, vagy kínaiul Longzhou Jienek hívják, mert szorosan kapcsolódik a sárkányhajókhoz. A kínaiak nagy kulturális jelentőséget tulajdonítanak a sárkányoknak. A fesztivál két fő tevékenysége a zongzi (rizsgombóc) evés és a hajóverseny, és mindkettő a sárkányokhoz kapcsolódik.

A Zongzi-t régóta folyókba dobják a Sárkányistennek való felajánlásként és áldozatként a Hold 5. hónapjának 5. napján, míg a sárkányhajókat hagyományosan ezen a napon tartják a versenyeken. Tehát Sárkányhajó Fesztiválnak is hívják.

2. Duanwu Jie

A Sárkányhajó Fesztivált mandarin kínaiul Duanwu Jie-nek hívják. A Duan jelentése „kezdet”, míg a wu jelentése „dél”, de egyben „az ötödik naphónap” is a hagyományos kínai naptárban (körülbelül június 6-tól július 6-ig), amelynek középpontjában a nyári napforduló áll. „A dél hónapja” a nyár közepét jelenti. Ezért a Duanwu Jie azt jelenti, hogy "a nyár közepi fesztivál kezdete".

Élelmiszer:

A kínai konyhában számos finom étel található, amelyek közül néhány híres az egész világon. A kínaiak nagy figyelmet fordítanak a főzésre, több ezer éves fejlesztéssel és receptekkel, amelyek nemzedékről nemzedékre haladnak át, hogy beteljesítsék a ma követett és ünnepelt kulturális hagyományokat. Mivel a kultúra nagy hangsúlyt fektet az ételekre, a különböző élelmiszerek eltérő jelentőséggel bírnak az ünnepelt fesztiváltól és a régiótól függően. A Sárkányhajó Fesztiválon ezek az élelmiszerek is változnak.

1. Kínai rizsgombóc - Zongzi 

Név: Zòngzi

Hozzávalók: nyálkás rizs, töltelékek (hús, vörösbab massza, zsidótövisbogyó...)

Jelentése: Quyuan, a híres kínai költő emlékére